Descubre la Envasadoras al Vacío perfecta para tu negocio de Carnes y Embutidos

Probablemente el mercado que más se beneficia de tener una máquina empacadora al vacío incorporada en su línea de producción, es el negocio de los cárnicos y embutidos.

Contar con un equipo de empacado al vacío es la solución ideal para conservar mejor la carne durante largos períodos de tiempo.

Como sabemos las carnes y embutidos son uno de los alimentos que más atención requieren para que no se echen a perder.

A continuación, conocerás cuales son los modelos de máquinas de empaque al vacío que se ajustan a tus necesidades.

Una empacadora al vacío en un negocio de cárnicos es extremadamente útil para conservar todo tipo de carnes y embutidos durante largos períodos de tiempo, sin correr el riesgo de comprometer sus cualidades nutricionales, así como su textura, apariencia y sabor.

Gracias al proceso de empacado al vacío, utilizando una máquina de envasado al vacío, el producto se envasa herméticamente eliminando todo el aire, consiguiendo un alto vacío que protegerá tus cárnicos y embutidos de microbios y bacterias que se reproducen con el oxígeno.

La utilidad de una máquina de vacío no se limita solamente a empacar los cárnicos, últimamente la cocción al vacío (conocida como Sous vide ) ha ganado mucha popularidad, ya que esta técnica ayuda a conseguir una carne especialmente tierna y cocida de manera uniforme.

Si deseas experimentar las ventajas que una empacadora al vacío tiene para ofrecerte conservando de manera perfecta tus carnes y embutidos, no es necesario que tengas un negocio.

Esta es una empacadora al vacío ultra portátil, ideal para uso en el hogar o negocios que requieran ocuparla de forma ocasional.

Con esta empacadora al vacío cacera, tus cárnicos se mantendrán frescos por mucho más tiempo.

Esta empacadora al vacío tiene la cualidad de ser práctica y compacta, ideal para colocarla en cualquier lugar sin tener que reorganizar todo y crear desorden.

La máquina envasadora al vacío de bomba externa, puede conseguir un excelente empacado al vacío, extrayendo el aire tan solo presionando un botón.

Otra de las ventajas de esta empacadora es que puede inyectar gas inerte, así tus cárnicos empacados al vacío serán protegidos de factores como la humedad y proliferación de bacterias, manteniéndose frescos por mucho más tiempo.

La empacadora al vacío de bomba externa con pedestal cuenta con opciones similares a la empacadora al vacío que no lo tiene.

A pesar que los modelos sin y con pedestal utilizan el mismo voltaje (110V) y son apenas 5 kilos lo que las diferencia en peso, la potencia de sellado de este equipo es superior gracias a su bomba de mayor capacidad.

Además, la empacadora al vacío de bomba externa con pedestal, está construida con acero inoxidable, haciéndola perfecta para soportar las líneas de trabajo más demandantes.

La empacadora al vacío de cámara profunda te permitirá empacar cárnicos de gran tamaño como pavos o pollos enteros, piernas de cerdo o empaques que contengan varias porciones.

La empacadora al vacío de cámara profunda te ofrece un sellado con dos barras integradas, de este modo podrás empacar en un solo ciclo de vacío varios empaques a la vez.

Esta empacadora al vacío es ensamblada con una sola pieza de acero inoxidable 304, el cual es ideal para una higiene superior.

Además, la empacadora al vacío de cámara profunda, ofrece un panel digital con múltiples opciones de empacado, adaptándose de manera perfecta al producto
que necesites sellar.

Esta máquina de sellado al vacío también cuenta con la opción para inyectar gas inerte.

Esta máquina de vacío de doble cámara, cuenta con dos barras de sellado independientes para cada una de sus cámaras.

También está construida con acero inoxidable 304 ya que su uso más común es en líneas de producción industrial.

De igual manera la empacadora al vacío de doble cámara, cuenta con un panel digital que nos ofrece distintas opciones para empacar de manera perfecta cárnicos de distinto tipo, peso y volumen.

Su gran potencia se debe a 2 bombas para empacado al vacío de alta potencia las cuales consiguen un empacado al vacío de excelente calidad.

Este equipo también cuenta con boquillas para la inyección de gas inerte consiguiendo una atmósfera modificada con eficacia comprobada para la conservación de carnes.

Si deseas más información sobre nuestros equipos y catálogo de productos no lo dudes y ¡Lámanos hoy mismo! En Rinomaquinaria estamos siempre gustosos de poder servirte.